Tko ne voli palačinke? Danas vam donosim recept za proteinske palačinke s bananom koje su moj čest odabir za doručak ili zdravi desert. Zdrave su i ukusne, a ne sadrže mliječne proizvode ni šećer. Priprema ovih palačinki je jednostavna i moći će ih pripremiti i najneiskusniji kuhari, a konačni proizvod je superukusan.
Sve sastojke je potrebno samo dobro pomiješati (možete koristiti i blender kako biste izbjegli bilo kakve grudice), izliti na tavu i ispeći.
Sastojci:
- Ulje u spreju (naruči OVDJE)
- 1 zrela banana
- 2 jaja
- 1 mjerica (35 g) whey proteina (okus vanilija) (naruči OVDJE)
- 1 mjerica (35 g) sitnih zobenih pahuljica
Nadjev:
- NutLove namaz (naruči OVDJE)
Postupak:
- Tavu za palačinke pošpricajte sprejem i stavite da se grije na umjerenoj vatri. Nemojte prejako zagrijati jer će vam palačinke izgorjeti.
- Prvo bananu i jaja stavite u blender i izblendajte dok ne dobijete jednoličnu kremastu smjesu, bez zaostalih grudica.
- Sad u blender dodajte proteine i zobene pahuljice i dodatno izblendajte. Time ćete spriječiti da se proteini zalijepe po rubovima blendera, što nitko ne voli.
- Na tavu sad istresajte dio po dio smjese da ispečete male, okrugle, ali deblje palačinke. Nakon 30-ak sekundi svaku palačinkicu okrenite na drugu stranu i jednako zapecite.
- Pecite s jedne strane oko 2-3 minute pa potom s druge još 1-2 minute.
Kad su palačinke gotove premažite ih NutLove namazom i dodajte orašaste plodove po želji i uživajte u svakom zalogaju.